Льдогенератор – это особый вид холодильного оборудования, представляющий собой аппарат по теплообмену, предназначенный для производства искусственного льда на основе воды.
Льдогенераторы играют важнейшую роль в работе современных ресторанов, баров, магазинов или пищевой промышленности. Приготовленный при помощи ледогенератора лед различных видов и конфигураций дает возможность рестораторам освежить и разнообразить меню, а также предложить своим посетителям новую форму подачи традиционных блюд или напитков.
В наши дни рынок льдогенераторов пестрит разнообразием.
Сфера использования льдогенераторов для льда также очень обширна – от отелей и ресторанов – до промышленного производства или домашних целей. Например, для подачи мясных и рыбных изделий используют льдогенератор чешуйчатого или гранулированного типа действия, а для приготовления напитков и коктейлей – льдогенератор, изготавливающий кубиковый лёд. Кроме того, лед в кубиках – это настоящий инструмент красоты для звезд шоу-бизнеса.
Многие дивы эстрады ставят у себя дома льдогенераторы не только для приготовления коктейлей, но и для ухода за кожей. Лед широко применяется в косметических целях, придавая коже здоровый оттенок и прекрасный свежий вид и значит льдогенераторы необходимы каждому
